Panellets de coco

Els panellets de coco són un dels panellets que no poden faltar pels amants del sabor del coco.

Panellets de coco

La seva elaboració és molt senzilla: consisteix en massapà (que s’obté de la barreja d’ametlla en pols, sucre i ous) i coco ratllat.

Un cop el massapà està preparat, s’agafen petites porcions i es dona una forma irregular (o la que vulgueu, podeu deixar anar l’imaginació).

Tipus de panellets

A Pastisseria El Pati també podeu trobar panellets d’altres tipus, com ara panellets de coco, xocolata, codonyat, cafè, llimó, grosella, avellana, cirera o figa. Panellets al gust de tothom!