Els panellets de coco són un dels panellets que no poden faltar pels amants del sabor del coco.
La seva elaboració és molt senzilla: consisteix en massapà (que s’obté de la barreja d’ametlla en pols, sucre i ous) i coco ratllat.
Un cop el massapà està preparat, s’agafen petites porcions i es dona una forma irregular (o la que vulgueu, podeu deixar anar l’imaginació).
Tipus de panellets
A Pastisseria El Pati també podeu trobar panellets d’altres tipus, com ara panellets de coco, xocolata, codonyat, cafè, llimó, grosella, avellana, cirera o figa. Panellets al gust de tothom!
Pinyons
Xocolata
Llimona
Iema
Figa
Codonyat
Ametlla
Cirera
Cafè
Avellana