Pastissers artesans des de 1976

Pastisseria El Pati

Pastisseria & Bomboneria – Productes artesans

Panellets d’ametlla

Panellets d'Ametlla

Panellets d'ametlla

Els panellets d’ametlla són uns dels clàssics i dels més demanats durant l’època de Tots Sants, i que de ben segur no falten en cap casa.

La seva elaboració és molt senzilla: consisteix en massapà (que s’obté de la barreja d’ametlla en pols, sucre i ous) i ametlla en gra. Un cop el massapà està preparat, s’agafen petites porcions i es dona una forma ovalada (o la que vulgueu), s’arrebossen amb ou i posteriorment es recobreixen d’ametlla en gra. 

Els panellets d’ametlla es poden pintar amb ou per tal de que tinguin un toc més daurat.

Tipus de panellets

A Pastisseria El Pati també podeu trobar panellets d’altres tipus, com ara panellets de coco, xocolata, codonyat, cafè, llimó, grosella, avellana, cirera o figa. Panellets al gust de tothom!

Panellets Pinyons
Pinyons
Panellets de xocolata
Xocolata
Panellets de Llimona
Llimona
Panellets de iema
Iema
Panellets de Figa
Figa
Panellets de codonyat
Codonyat
Panellets de coco
Coco
Panellets de Cirera
Cirera
Panellets de cafè
Cafè
Panellets d'avellana
Avellana