Pastissers artesans des de 1976

Pastisseria El Pati

Pastelería & Bombonería – Productos Artesanos

Galletas de pasta seca

Galletas de pastelería artesanal

Galletas de pasta secaLas galletas de pasta seca son una especialidad de repostería, ideal para tomar con café o en celebraciones de cualquier tipo. Su elaboración es muy sencilla, ya que la base está hecha con harina, mantequilla, huevos y azúcar o sal (según el tipo elaborado).

Además, este tipo de repostería permite crear una gran variedad de gustos: tanto dulces como salados, simples o rellenos, y con diferentes elementos añadidos, que además se pueden combinar con diferentes tipos de masa: crujiente, hojaldre, esponjosa, etc.

Tipo de pasta seca

Galletas de mantequillaGeneralmente hay 2 tipos claramente diferenciados por su sabor: pasta seca dulce o saladas. De pasta seca dulce podemos encontrar con cabello de ángel, frutos secos varios (almendra, nueces, piñones, avellanas, etc.), chocolate, mermelada, en forma de corazón, etc. Galletas de pasta seca con chocolate, con coco, con almendras o piñones, o incluso con fresa o limón son algunos de los tipos que se pueden encontrar en Pastisseria El Pati.

Por otra parte, de pasta seca salada también hay una gran variedad y la podemos encontrar con sobrasada, queso, atún, aceitunas, jamón dulce o salado, anchoas, etc. Si las quieres con algún sabor en concreto, ¡sólo nos lo tienes que decir!